Global GAP - Certificación de agricultura
Global GAP
Norma
Agricultura
Sector
Sistema de gestión
Tipo de certificación
La certificación ISO 45001 en el sector de Global GAP para la Agricultura certifica las buenas prácticas agrícolas, demostrando así el compromiso con la sostenibilidad.
¿Qué es Global GAP?
Versión acreditada: V5.1
Global GAP es un conjunto de normas agrícolas reconocidas internacionalmente, se dedican a las Buenas Prácticas de Agricultura (GAP).
Disponible en 2 ámbitos de producción:
- Frutas
- Hortalizas
Comprometidos y de su lado en un proceso abierto
- A nivel mundial se ha incentivado a que granjeros y productores provean productos que aseguren mejorar la calidad de vida de los consumidores desde la produccion primaria.
- Existe un desafío constante para crecer de manera segura, productos saludables es una manera responsable.
- Nuevas presiones de consumidores, distribuidores y de la legislación han creado nuevas demandas en los granjeros y productores.
- Hay una creciente solicitud para utilizar técnicas de producción que reduzcan el impacto del cultivo en el medio ambiente (en tierra y mar), para reducir el uso de químicos, y para hacer más eficiente el uso de los recursos naturales, y al mismo tiempo salvaguardar el bienestar tanto de los trabajadores como animales de granja y la vida marina.
- Ser capaz de mostrar compromiso con las buenas prácticas de agricultura/ acuicultura, ha sido esencial para acceder al mercado.
- Inocuidad alimentaria y trazabilidad
- Medio ambiente (incluyendo biodiversidad)
- Salud, seguridad y bienestar del trabajador
- El bienestar animal
- Manejo Integrado del Cultivo (MIC),
- Manejo Integrado de Plagas (MIP),
- Sistemas de Gestión de Calidad (SGC)
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Cuando se cumpla el ciclo de documentación e implementación.
1 año
- Contar con un sistema documentado conforme a GLOBAL GAP (CHECK LIST).
- Definir el alcance de la certificación.
- Contar con evidencias de implementación de GLOBAL GAP (CHECK LIST) por lo menos de 3 meses.
- Contar con los registros relacionados y por lo menos una auditoría internas implementada.
- Contar con la evidencia de implementación relacionada con el control de documentos, control de registros, acciones correctivas o preventivas, control de productos no conformes y auditorías internas.
- Contar con los registros relacionados con la revisión de la dirección, donde se asegure cumplir con todos los requerimientos de dicha revisión
- Contar con la política de calidad y objetivos definidos, divulgados acorde a los requerimientos de GLOBAL GAP (CHECK LIST).
