Food Safety
Descubra nuestras soluciones en el área de Seguridad Alimentaria
⇒ Garantiza seguir las normas establecidas por la vigilancia sanitaria en la producción, transporte, almacenamiento y consumo final de un alimento.
⇒ Promueve los cuidados que deben tener los bares y restaurantes para evitar las Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
⇒ Alineado a buenas prácticas de servicio de calidad capaz de garantizar la salud del consumidor.
¿Qué es la Seguridad alimentaria?
Un conjunto de reglas y prácticas que abarcan desde la producción, transporte, almacenamiento y consumo final de alimentos, siguiendo las normas establecidas por las autoridades sanitarias.
Ayudamos a bares y restaurantes a evitar enfermedades transmitidas por alimentos, ofreciendo un servicio de calidad que asegura la salud del consumidor mediante Buenas Prácticas. Desde la inspección hasta la gestión del negocio, nuestros servicios cubren todas las necesidades.
Avalado por:
- Bureau Veritas Certification.
¿Quién puede Certificarse?
Cualquier operador de la cadena alimentaria, desde la granja hasta la mesa, puede solicitar la
certificación para la seguridad alimentaria.
¿Por qué Certificarse?
- Reducir el riesgo de contaminación de aparición de alimentos y enfermedades causados por su consumo.
- Prevención de sanciones como apercibimientos, multas, interdicción parcial e incluso establecimiento total por los órganos regulador.
- Transmitir seguridad al consumidor fin, agregando valor a la red y en consecuencia aumento de las ventas.
- Presencia de un profesional cualificado.
- Mejoras en los procesos de control y seguridad alimentaria del cliente, ayudar a estandarización de procesos, procedimientos y productos del cliente.
Alcance de la Certificación
Diagnóstico
Comience por entender su situación actual y tome las medidas necesarias para solucionar cualquier problema detectado mediante un diagnóstico preciso. Ofrecemos servicios de calidad para asegurar la salud de los consumidores.
Consultoría
Ofrecemos visitas de consultoría centradas en la alineación, estándares de productos y atención al cliente, optimizando el tiempo, los recursos y los estándares de calidad. Esto se traduce en una mayor rentabilidad, minimización de errores y reducción de costos.
Asesoría
Ofrecemos asesoramiento técnico para el control de calidad, capacitamos y implementamos todos los procedimientos necesarios para la gestión de procesos operativos relacionados con cuestiones sanitarias de la marca.
Responsabilidad técnica
Nos hacemos responsables y actuamos ante las autoridades reguladoras de la Responsabilidad Técnica de sus operaciones.
Ofrezca protección y seguridad alimentaria para sus clientes. Contáctenos para obtener más información.
Nuestros Servicios
Conoce nuestras soluciones en el área de Seguridad Alimentaria
- Entrenamientos.
- Cliente oculto.
- PGRS (Programa de gestión de residuos solidos).
- Atención del cliente en el frente de la tienda.
- Legalizacion de inmobiliaria.
- Asesoramiento en eventos.
- Defensa técnica.
- Regulatorios.
Proceso
Información y actividades a realizar para solicitar una cotización del servicio de certificación
Planeación
Identificar toda la información necesaria sobre el servicio requerido, contactar con un Ejecutivo Comercial y si es necesario agendar una reunión.
Propuesta
Decisión
Ejecución
Realizar el proceso de certificación con el auditor. Nuestros auditores tienen un amplio conocimiento de sectores específicos de la industria, regulaciones locales y mercados que les permite brindar soluciones adaptadas a sus necesidades.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué elegir Bureau Veritas Certification?
EXPERIENCIA EN ALIMENTOS
Bureau Veritas Certification puede ayudar a todos los actores de la cadena de suministro de alimentos a cumplir con las más altas de calidad, salud y seguridad y medio ambiente.
Vigencia del Certificado
La certificación se renueva anualmente, pero se comercializará en ciclos de 3 años.
Prerrequisitos
Enlaces de interés
Información en Portugués: https://conteudo.brasil.bureauveritas.com.br/foodsafety